پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

آمار و ارقام منتشر شده نشان می دهد که قیمت مواد غذایی در بازار دارای نوسان بوده که دلایل این نوسانات به عوامل مختلفی برمی گردد که از جمله عوامل متغیرهای کلان اقتصادی همانند نرخ ارز ، سیاست های پولی ، قدرت خرید مصرف کننده ،نرخ تعرفه گمرکی ، صادرات و … و همچنین عوامل درون بخش کشاورزی است که از جمله مهمترین آنها می توان به سامانه های مدیریتی محصول مانند زنجیره ارزش ، قیمت نهاده ها، وضعیت واسطه گری محصول در بازار، تغییرقیمت کالای جانشین و مکمل اشاره نمود.

در حالی که مسئولان دولتی و اتحادیه‌های صنفی معتقدند که گوشت مرغ تنظیم بازاری به قیمت مصرف کننده کیلویی ١١هزار و ۵۰۰ تومان به وفور در بازار یافت می‌شود، وضعیت بازار گویای چیز دیگری است و نشان می‌دهد که مرغ تنظیم بازاری تا این حد فراوانی ندارد و مردم مجبورند این محصول پروتئینی را با قیمت آزاد خریداری کنند.

نوسان قیمت و متعادل نبودن عرضه نهاده‌های تولید دام و طیور، کسب و کار تولیدکنندگان این فرآورده‌ها را به چالش کشیده است. یافته‌های همشهری نشان می‌دهد این نهاده‌ها را غالبا 2 واردکننده عمده دولتی و خصوصی تامین و عرضه می‌کنند. کمبود و نوسان قیمت و عرضه کنجاله سویا، ذرت و جو ازجمله عواملی است که از ابتدای امسال بر قیمت تمام‌شده تولید و نرخ خرده‌فروشی مرغ و گوشت قرمز تأثیر مستقیمی داشته است. اقلام مذکور جزو کالاهای اساسی مشمول دریافت ارز دولتی است و مقرر شده واردکنندگان، این نهاده‌ها را با دلار 4هزار و 200تومانی وارد کرده و مابه‌التفاوت 400تومانی نسبت به نرخ مصوب ارز سال گذشته به تولیدکنندگان عودت داده شود.